CÁTEDRA DE AGROECOLOGÍA JOSÉ LUIS PORCUNA: LEGADO Y PERSPECTIVAS

Resumen

Uno de los objetivos de la agroecología es interactuar como vanguardia de la sostenibilidad, estimulando la producción y la transformación de productos ecológicos y generando una cadena de valor más resiliente en el sector agroalimentario, contribuyendo con ello, a la mejora social a través del mundo agrario y rural.

Con esta finalidad desde la Cátedra Agroecología José Luis Porcuna (https://catedraagroecologiajoseluis.com/), se muestra la realización de actividades (información, formación, divulgación y concienciación) dirigidas al público en general y a la comunidad universitaria en particular, sobre Agroecología y calidad agroalimentaria (bases científicas, fomento, implicaciones, etc.) bajo el paraguas del II Plan Valenciano de Transición Agroecológica y otras acciones del ámbito de la agroecología y su incidencia en el desarrollo sostenible.

A lo largo de los dos años de la Cátedra, se han realizado actividades de prácticas de empresa, se ha otorgado el Premio Profesor Rafael Laborda 2023, para premiar las iniciativas en TFG, TFM o Tesis Doctorales que ponen en valor la importancia de la biodiversidad, como la totalidad de especies que existen y que interactúan en un ecosistema. Se han realizado cursos, jornadas, seminarios de transferencia en materia de transformación alimentaria, de promoción del consumo y se ha consolidado la conferencia internacional. Agroecology for women, para articular espacios de intercambio social y científico de mujeres que trabajan por y para la agroecología.